Conseils, actualités et guides pratiques
Les menus du jour sont bien plus qu’une simple liste de plats : ils représentent une opportunité de fidéliser votre clientèle, de tester de nouvelles recettes et de booster vos ventes aux heures creus...
Gérer les menus du jour représente un défi quotidien pour de nombreux restaurateurs. Entre les changements de dernière minute, les ruptures de stock et les coûts d’impression, la logistique peut rapid...
Les familles représentent une clientèle précieuse pour les restaurants, mais leur fidélisation dépend souvent de l’expérience proposée aux enfants. Un menu traditionnel, même bien conçu, peut sembler...
Dans un secteur aussi concurrentiel que la restauration, chaque détail compte. Pourtant, nombreux sont les établissements qui continuent de gérer leur carte « à l’aveugle », sans savoir quels plats at...
Dans un secteur aussi concurrentiel que la restauration, chaque détail compte. Le menu QR code, souvent perçu comme un simple remplacement du menu papier, offre bien plus qu’une solution écologique et...
Dans un restaurant, chaque plat peut se décliner en plusieurs versions : tailles (petit, moyen, grand), suppléments (fromage, viande, sauce) ou formules (entrée + plat, plat + dessert). Avec un menu p...
Les ruptures de stock sont bien plus qu’un simple désagrément : elles impactent directement l’expérience client, la satisfaction et même vos ventes. Lorsqu’un client commande un plat indisponible, cel...
Les menus traditionnels en papier posent plusieurs défis pour les restaurants, bars et brasseries. D’un point de vue écologique, leur production implique la consommation de ressources naturelles (bois...
Avant d’adopter MonQrMenu, Le Bistrot des Arts faisait face à un problème récurrent dans la restauration : les clients posaient sans cesse les mêmes questions. Entre les demandes de traduction pour le...
Les réseaux sociaux sont devenus incontournables pour les restaurants. Selon une étude récente, 72 % des consommateurs consultent les profils Instagram ou Facebook d’un établissement avant de s’y rend...
En France, la réglementation impose aux établissements de restauration d’informer leurs clients sur la présence des 14 allergènes majeurs dans leurs plats. Cette obligation, issue du Règlement (UE) n°...
La réglementation européenne INCO (Règlement (UE) n°1169/2011) impose aux professionnels de la restauration d’informer leurs clients sur la présence des 14 allergènes majeurs dans leurs plats. Ces all...
